114年二期稻作黑米農藥殘留檢測合格｜弘昌契作小農黑米｜安全健康黑米推薦

114年二期稻作黑米農藥殘留檢驗結果

本批114年二期稻作黑米，經專業檢驗機構檢測結果如下：

• 農藥殘留：檢測合格

並透過生產管理與後續檢驗機制，確保產品符合食品安全標準。

弘昌碾米工廠 × 契作集團產區小農黑米

本產品由弘昌碾米工廠與農糧署輔導成立之契作集團產區合作生產，採用小農契作模式，推出自有品牌：

👉 小農契作黑米

透過契作制度，確保來源透明、品質穩定，並兼顧農民收益與產品安全。

農政輔導與田間教育訓練

契作集團由農糧署輔導成立，並結合台南區農業改良場師資，提供農民：

• 黑米栽培技術指導
• 病蟲害整合管理
• 安全用藥教育

強化農民專業能力，提升黑米品質與安全性。

智慧農業應用｜積溫模式精準管理

導入智慧農業技術，以「積溫模式」管理黑米栽培：

• 控制肥料施用時機與用量
• 預測病蟲害發生期
• 減少農藥使用依賴

達成：

合理化施肥
安全用藥
降低殘留風險

安全檢驗機制｜農藥與重金屬保障

透過契作制度與智慧農業管理，並配合定期檢測：

• 農藥殘留：檢測合格
• 重金屬檢測：符合安全規範

建立完整食品安全把關機制，確保黑米可安心食用。

黑米的營養價值與健康優勢

黑米富含天然營養成分，包括：

• 膳食纖維
• 花青素
• 維生素與礦物質

有助於促進健康飲食，是現代人重視養生與營養補充的優質穀物選擇。

摘要

114年二期稻作黑米經檢驗農藥殘留合格，由弘昌碾米工廠與契作集團產區合作生產，採小農契作模式並導入智慧農業積溫管理，有效控制施肥與病蟲害防治，並透過農藥與重金屬檢測機制，確保黑米品質穩定與食品安全。